2022.08.08 09:07

おみやバトン。13

【青森 / Aomori】

こんにちは。Hさんから青森のおみやげをいただきました！

「浅虫名産久慈良餅」浅虫温泉水族館通り永井謹製

パッケージから一目惚れ。

購入してから日にちが経ってしまったら、真空パックごと、湯煎してくださいとあったので、早速お鍋でグツグツ。

そのままでもプルプルういろうみたいな食感で美味しいのですが、バターで炒めても美味とのこと。

こ、これは！バターと甘さ控えめのもちもち餡にくるみのアクセントがたまりません。ニュースタンダードになってしまいそうな予感。

HPで調べてみると、

久慈良餅（くじらもち）

初代吉兵衛翁が、郷里の津軽鯵ヶ沢で習った鯨餅を、日露戦争のときに療養にいらしていた軍人の方や湯治土産として喜んでいただけるよう、改良を重ねて製造販売されたそう。

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