2018.11.13 08:30嬉野茶の魅力を世の中に広めたい、若き茶師の活躍。副島園・松田二郎さん佐賀県西部の山間の町、嬉野。「嬉野」だなんて、地名からして心惹かれる響きですが、この町の大きな魅力の一つといえば温泉です。嬉野温泉！江戸時代より宿場町として栄え、町の中心を流れる嬉野川を囲むように、たくさんの温泉旅館が建ち並んでいます。日本三大美肌の湯ともいわれる、九州屈指の名泉...
2018.10.04 07:30日本料理店「あるところ」唐津らしい食文化、器文化を、暮らしを楽しみながら伝える江戸の城下町であり、明治に入ってからは炭鉱で栄え、華やかな時代の面影を色濃く残す優美な街、唐津。毎年11月に行われる盛大な祭り「唐津くんち」は、国の重要無形民族文化財に指定され、豪華な曳山を一目見るために海外からも多くの人が訪れます。その賑やかな街の中心地からやや離れたあるところ...
2018.08.14 23:48有田焼の新しい世界を体感できる、宿泊施設とレストラン「アリタハウス （arita huis）」佐賀を代表する焼き物、有田焼。その産地である有田町には、信じられないことに今まで宿泊施設がありませんでした。焼き物巡りを楽しみに来た旅行者も、商談に来た業者も、夕方には別の街へ。でも本当は泊まってゆっくり地元の料理を食べてみたいし、有田焼の器も実際に色々使ってみたい。そんな器好き...
2017.09.29 15:00越後門出和紙（えちごかどいでわし）代表・小林康生さん※この記事は3月10～12日に柏崎市高柳町で行った“田舎Iターン留学・にいがたイナカレッジ”と新潟をもっと楽しくするウェブマガジン“にいがたレポ”のコラボ企画「地域を書く合宿」で書いた記事です。
2017.03.17 06:20a.k.a. atelier kitchen for artisan絶頂期での閉店から２年。シェアホテルの１階で「a.k.a.」待望の復活！ 金沢を代表する和食ダイニング「a.k.a.(アーカ)」がオープンしたのは、ちょうど一年前、2016年3月のことだ。風情漂うひがし茶屋街にほど近い浅野川のふもと、かつて仏壇店だったビルをリノベーションした「T...
2016.07.26 06:45有限会社E.N.N.代表 小津誠一さん【後編】これまで ふる里・金沢を高校卒業とともに飛び出し、新しい文化の一端を担う建築を学ぼうと上京した小津誠一さん。大学時代は建築と音楽を絡めたイベントや、今も続ける大好きなサッカーに明け暮れた。社会人になった小津さんは、バブル期とバブル崩壊という、いわばハイ＆ローな状況を建築事務所のス...
2016.05.30 03:50有限会社E.N.N.代表 小津誠一さん【前編】外の目と内の目。自身の経験から金沢のまちづくりに取り組む。 建築家であり、有限会社E.N.N.の代表である小津誠一さん。その活動内容は幅広く、建築設計チーム「studio KOZ.」「金沢Ｒ不動産」を率い、さらに飲食店「嗜季」「a.k.a.」などを運営し、個性的な空間の発見・創造...
2016.05.01 08:10陶芸家 岡田直人さん余計なものはいらない、四角い箱のような白いアトリエ華やかで趣のある金沢の街から、車を走らせること1時間弱。金沢市のお隣にある能美市郊外に入ると、一変して辺り一面穏やかな自然の風景が続く。時折ぽつり、ぽつりと民家が見られるが、あとはほとんど森と山で、私達が訪ねた2月は真っ白な雪に覆...
2016.03.07 02:00YUTTE 売豆紀 拓さん「縁結び」の街の魅力を、モノとコトで伝えるYUTTE島根県と聞けば、出雲大社が思い浮かぶ。いや、出雲大社＝島根が繋がらなくても、出雲大社＝「縁結び」の神様は、広く知られているだろう。出雲大社のホームページによれば、「縁結び」とは、「単に男女の仲だけのことではなく、人間が立派に生長...